EKON Efes Elektrikli Taş Tabanlı Kara Fırın Serisi, geleneksel taş fırın lezzetini modern teknolojiyle buluşturan özel tasarım fırınımız, kara fırın tadından vazgeçemeyenler için mükemmel bir alternatiftir. Şehir yaşamının getirdiği baca, çevre kirliliği ve görüntü kirliliği gibi sorunları ortadan kaldırmak amacıyla geliştirilmiştir.  

 Her pişirme katında alt ve üst rezistans grupları bağımsız olarak çalışır ve farklı sıcaklık derecelerine ayarlanabilir. İkili cam sistemiyle tasarlanan kapaklar, kullanım kolaylığı sağlarken ısı kaybını ve buhar/koku sızıntısını önler. Kapak contalarında, gıda tüzüğüne uygun seramik elyaf malzeme kullanılmıştır. Yüksek hijyen standartlarında üretimi yapılan fırınlarımız, insan sağlığı ve ergonomisi göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. 

Her pişirme katına özel olarak buhar verme imkanı sunan buhar düzeneği sayesinde ürünlerinize ideal pişirme ortamı sağlanır.  

Özel klepe sistemi ile pişirme sırasında oluşan fazla buhar kontrollü şekilde dışarı atılır. Üst bölümde yer alan aspiratör ve geniş davlumbaz sistemi ile koku ve buhar, baca sistemi aracılığıyla güvenli şekilde tahliye edilir. Alt bölüme isteğe bağlı krom saçtan yapılmış mayalandırma kabini ilave edilebilir.  

Dokunmatik renkli kontrol paneli ısıtma derecesini, pişirme süresini, buhar zamanını ve miktarını kolayca yapılabilmesini sağlamaktadır. Fırın sıcaklığı otomatik olarak ayarlanan derecede sabit kalmakta ve fırın ayarlama pişme süresi tamamlandığında sesli ikaz vermektedir. 

Ekon Kara Fırın, tamamen Elektrikli olarak üretilmektedir.