Un Eleme

Un Eleme

Un Eleme Makinası EKON Un Eleme Makinesi; unu havalandırarak elenmesini sağlar. Aynı zamanda unun içindeki yabancı maddeleri ayırıp, ekmeğin kalitesini arttırır. Seyyar olması kullanım açısından pratiklik kazandırır. İsteğe bağlı olarak unu depodan alarak elenmesiyle...
Hamur Şekil Verme

Hamur Şekil Verme

Baston Uzun Şekil Verme Makinası Hamur çevirme makinesinden gelen yuvarlatılmış hamuru hamur uzun şekil verme makinesine aktarılmasını sağlar.Makinenin amacı yuvarlatılmış hamuru belirlenen süre içinde dinlendirerek fermantasyonu sağlamaktır.Bu dolaşım süresi soğuk...
Hamur Ara Dinlendirme

Hamur Ara Dinlendirme

Ara Dinlendirme Makinası Hamur çevirme makinesinden gelen yuvarlatılmış hamuru hamur uzun şekil verme makinesine aktarılmasını sağlar.Makinenin amacı yuvarlatılmış hamuru belirlenen süre içinde dinlendirerek fermantasyonu sağlamaktır.Bu dolaşım süresi soğuk iklimlerde...
Hamur Çevirme

Hamur Çevirme

Hamur Çevirme Makinası Hamurhanede makineler arası köprü görevi görür. Asıl görevi hamura yuvarlak şekil vermektir. Ana gövdesi ve yuvarlama plakaları alimünyumdan imal edilmiştir. İsteğe bağlı olarak plakaları ve ana gövdesi teflon kaplanabilir. Yine isteğe bağlı...
Hamur Kesme

Hamur Kesme

Hamur Kesme Makinası İşçiden tasarruf sağlar. Gramaj hatalarını ortadan kaldırır. Paslanmaz saçtan yapılan hunisine hamur doldurularak istenilen gramaja ayarlandıktan sonra gramajında kesilen hamurlar konveyor bantından seri bir şekilde bir sonraki işlem için hazır...